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黄原胶

产品编号:3447069
规格:BR
CAS NO:11138-66-2
包装规格:100克,500克
产品类别:国产试剂
品牌:RYON
优惠价:立即咨询
产品编号纯度规格包装单位单价(元)交货期询价单
3447069BR100克询价2-5天
3447069BR500克询价2-5天
产品别名

11138-66-2

黄原胶

Xanthan Gum

Gum xanthan

黄胶

汉生胶

昔嘌呤树胶

黄单胞菌多糖

甘蓝黑腐病黄单胞菌胶

黄单胞多糖

基本信息
产品描述
分子式:(C35H49O29)n

相对分子质量:>106

级别:BR

粘度(1%KC1):≥1200 cps

干燥失重:≤15%

灰分:≤16%

丙酮酸:≥1.5%

性状黄原胶是一种生物合成胶,呈类白或淡黄色粉末,是以玉米淀粉为主要原料,由微生物黄单孢杆菌在特定的条件下发酵,再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。无气味。有吸湿性。易溶于水。在低浓度时经搅拌即成粘稠溶液。水溶液为高假塑体。

用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。食品、非食品和化妆品用稳定剂和乳化剂。

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