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| 产品编号 | 纯度规格 | 包装单位 | 单价(元) | 交货期 | 询价单 |
| 3485744 | AR | 250g | 询价 | 2 现货 |
产品别名
5743-26-0
乙酸钙
乙酸钙是钙的乙酸盐，分子式为Ca(CH3COO)2 或(CH3COO)2Ca。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好，因此常见的乙酸钙都以一水合物（Ca(CH3COO)2.H2O，CAS [5743-26-0]）的形式存在。
基本信息
中文名称 | 乙酸钙 |
英文名称 | Calcium acetate |
中文别名 | 醋酸钙 |
CAS号 | 62-54-4 |
EINECS号 | 200-540-9 |
分子式 | C4H6CaO4 |
分子量 | 158.17 |
InChI | InChI=1S/2C2H4O2.Ca/c2*1-2(3)4;/h2*1H3,(H,3,4);/q;;+2/p-2 |
水溶性 | 易溶 |
分解温度 | 160°C |
用途 | 用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成 |
安全术语 | S26:;S36:; |
风险术语 | R36/37/38:; |
上游 | 醋酸、石灰石、氧化钙 |
下游 | 氟化钙 |
化学性质 | 1.加热到160℃时分解为丙酮和碳酸钙； 2.易燃； 3.用二水醋酸钙脱水时，其脱水产物为醋酸钙、醋酸、碳酸钙和氧化钙的混合物，得不到无水醋酸钙； |
用途
1.用作食品稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、腐蚀阻抑剂；乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为33.0～6.0g/kg（以元素钙计，下同）；在谷类及其制品中为1.6～3.2g/kg；
2.用于制丙酮、醋酸、聚酯工业中，还用于乙酸盐的合成；
3.用作分析试剂
