化学名 : 

    乙酰磺胺酸钾

别  名 : 

    安赛蜜钾

    安赛蜜-K

    A-K糖

    乙酰舒泛钾

    阿尔适尔芳钾

英文名 : 

    Acesulfame Potassium

分子式 : 

    C₄H₄KNO₄S

分子量 : 

    201.24

CAS 号 : 

    55589-62-3

    33665-90-6

性  质 : 

    无色或白色、无臭，有强烈甜味的结晶性粉末。易溶于水，微溶于乙醇。安赛蜜是一种食品添加剂，没有营养、口感好、无热量、具有在人体内不代谢、不吸收、对热和酸稳定性好等特点。甜度约为蔗糖的200倍。

应  用 : 

    安赛蜜作为甜味剂广泛用于食品饮料中。作为食品添加剂使用时必须按照GB 2760规定的范围和用量食用；安赛蜜还用于口腔卫生、化妆品及药剂等领域中。